معرفی بهترین طعم دهنده های طبیعی طبخ غذا
بر اساس آماری که توسط تیم ما صورت گرفته، برخی از طعم دهنده های طبیعی بیشتر مورد توجه قرار می گیرند بنابراین 8 مورد از بهترین طعم دهنده های طبیعی برای طبخ غذا را معرفی می کنیم.
• اسانس طبیعی کره
کره از دسته مواد غذایی مورد علاقه ایرانیان است. کره ها به طور کلی به دو دسته گیاهی و لبنی تقسیم می شوند و متخصصان معتقد هستند که کره طبیعی برای سلامت قلب مضر نخواهد بود. اسانس طبیعی کره برای خوش طعم شدن غذا بسیار عالی است.
در این محصول اسید چرب متنوعی دیده می شود و همینطور اسیدهای اشباع و غیر اشباع آن بسیار عالی است. چربی موجود در این محصول شامل کلسترول و فسفولیپیدها است.
از اسانس کره می توان به عنوان بهترین طعم دهنده های طبیعی برای تهیه کیک و شیرینی، کلوچه، آبنبات و همینطور دسر استفاده کرد.
این محصول در صنایع لبنی نیز استفاده می شود و بسیار خوش طعم و خاص است. کره سرشار از ویتامین ب12، آ، د و همینطور ای است.
• اسانس طبیعی پنیر
اسانس پنیر در سه لاین عرضه می شود. لاین اول آن بدون نمک است و برای کسانی که درگیر مشکلات فشار خون بالا هستند بهترین گزینه محسوب می شود. دسته دوم با میزان نمک متوسط است و دسته سوم به صورت پر نمک یا شور استفاده می شود.
در بین انواع طعم دهنده های طبیعی، اسانس پنیر بهترین گزینه برای طعم دادن به پیتزا و ساندویچ است. از این اسانس به عنوان طعم دهنده طبیعی و با کیفیت استفاده می شود. اسانس پنیر برای تولید اسنک و پفک نیز استفاده می شود.
این محصول از فرآورده های لبنی تهیه شده است و بسیار با کیفیت است. اسانس پنیر از نظر کیفیت بی نظیر است و برای کودکان بسیار خوش طعم و دوست داشتنی خواهد بود.
• طعم دهنده طبیعی سیر
سیر یکی از بهترین طعم دهنده های غذا محسوب می شود و بسیاری از افراد به طعم سیر در غذا علاقه دارند. دسترسی به سیر طبیعی در تمام طول سال دشوار است و از سوی دیگر سیر معمولاً عطر تندی دارد به این ترتیب می توان از طعم دهنده های طبیعی با رایحه سیر استفاده کرد.
گیاه سیر برای بدن بسیار مفید است. طعم دهنده طبیعی سیر هم به صورت مایع و هم پودری عرضه می شود. این اسانس مایع معطری است که از درختچه ها و گل ها و صمغ گیاهان تهیه شده است.
از طعم دهنده های طبیعی به خصوص اسانس سیر می توان برای تولید انواع غذاها استفاده کرد. از اسانس سیر می توانید برای طعم دادن به سس استفاده کنید.
• طعم دهنده طبیعی شوید
از گیاه شوید برای چربی سوزی بهتر استفاده می شود. برگ شوید سرشار از بتاکاروتن بوده و در آن از پتاسیم و آهن نیز استفاده شده است. مصرف شوید سبب کاهش کلسترول تام می شود و همینطور تری گلیسرید را کاهش می دهد و چربی خون را تنظیم می کند.
در بین طعم دهنده های طبیعی، اسانس شوید سبب درمان سو هاضمه و همینطور اسپاسم می شود و چربی خون را کاهش می دهد. این طعم دهنده برای درمان نفخ در بین کودکان انتخاب بسیار عالی خواهد بود.
این طعم دهنده را می توانید به ماهی اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشد. طعم دهنده شوید کمی تند است اما بسیار با کیفیت و اثر بخش است. کسانی که درگیر مشکل هاضمه هستند می توانند از این طعم دهنده استفاده نمایند.
• طعم دهنده طبیعی لیمو ترش
طعم دهنده طبیعی لیمو ترش برای تهیه خورشت های ایرانی و محلی بسیار عالی است. این طعم دهنده سبب بهبود حالت تهوع بارداری می شود و کبد را سم زدایی می کند. از سوی دیگر این محصول به درمان مشکلات گوارشی بسیار کمک می کند.
لیمو ترش سبب کاهش اشتها شده و استفاده از آن در غذا سبب می شود تا جلوی پرخوری گرفته شود و وزن کاهش یابد. در طعم دهنده های طبیعی از ترکیبات طبیعی بی نظیری مانند آلدئیدها، الکل و استر ها استفاده می شود.
این طعم دهنده بوی بسیار تازه ای دارد و سبب شادابی شما می شود.
• طعم دهنده طبیعی زیره
استفاده از زیره در غذا باید به عنوان یک رفتار همیشگی باشد و حکم یک عادت خوب را داشته باشد. زیره محصولی ضد تشنج و ضد صرع است و به تقویت معده کمک زیادی می کند. زیره ها سبب رفع گازهای روده می شوند و در نهایت قاعده آور هستند.
استفاده از طعم دهنده های طبیعی گیاهی مانند زیره در غذا سبب از بین بردن نفخ ناشی از سوء هضم می شود و هضم بهتر و زودتر غذا کمک زیادی می کند. این محصول سبب رفع ترشحات مهبلی و زنانگی می شود.
استفاده از اسانس زیره در کیک و شیرینی و برخی از دسرها بسیار دیده می شود که کیفیت عالی دارد و سبب طعم بهتر خواهد بود. طعم دهنده های طبیعی هیچ ضرری برای بدن انسان نخواهند داشت.
• طعم دهنده زعفران
در بین انواع طعم دهنده های طبیعی در بازار، بانوان خوش سلیقه ایرانی علاقه زیادی به اسانس زعفران دارند. از طعم دهنده زعفران بیشتر برای کیک و شیرینی پزی استفاده می شود و برای طعم دادن به غذاهای ایرانی اعم از ته چین مرغ، خوراک مرغ و برنج مورد استفاده می گیرد.
طعم دهنده های طبیعی هم به صورت پودری و هم مایع یا روغن عرضه می شوند. زعفران خاصیت قاعده آور نیز دارد و استفاده از آن در غذاها سبب طعم بهتر غذا شده و کیفیت بسیار عالی خواهد داشت.
طعم دهنده های طبیعی رنگ زیادی ندارند و این موضوع به معنی کیفیت بالای آنها خواهد بود.
• طعم دهنده طبیعی هل
از طعم دهنده هل برای طبخ انواع کیک، شله زرد، گز، حلوا و بسیاری از غذاهای محلی می توانید استفاده کنید. این محصول طعم بی نظیری دارد و بسیار طبیعی تهیه شده است. این محصول به هیچ عنوان از ترکیبات شیمیایی تولید نشده است.
نتیجه گیری
در خرید طعم دهنده های طبیعی می بایست در ابتدا اطمینان حاصل نمایید که محصول کاملاً با کیفیت است یا خیر. هرگز نباید محصولاتی که محتوای مشخصی ندارند را انتخاب کنید.
بسیاری از طعم دهنده ها از نظر ساختار بسیار متنوع هستند پس بهتر است بتوانید محصولاتی خریداری کنید که هم کیفیت خوبی داشته باشد و هم برای بدن مفید باشد. بسته بندی طعم دهنده های طبیعی نیز نشان از کیفیت و سلامت آنها است.
معمولاً طعم دهنده های گیاهی بسیار مورد توجه خریداران قرار می گیرد چون طعم و کاربرد بسیار عالی دارند و دیر فاسد می شوند.
